亮廚藝 展風(fēng)采——集團舉辦第三屆“鐵友廚神爭霸賽”
發(fā)布時間：
2020-10-21 00:00
來源：
工會
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芝士年糕焗蝦、糖醋松子魚、蒜蓉小鮑魚……一道道特色美食冒著騰騰熱氣，誘人的色澤和香味讓大家“蠢蠢欲動”。10月16日，集團工會聯(lián)合后勤管理分公司在地鐵大廈20樓食堂舉辦了集團第三屆鐵友廚神爭霸賽，來自集團機關(guān)和各下屬單位近30位職工同臺競技。
賽場上，鍋碗瓢盆爭相交響，到處彌漫著誘人的香味。14支參賽隊伍鉚足了勁，紛紛亮出看家本領(lǐng)，炒、煎、煮、炸、烤等烹飪方式齊上陣。案板上，手起刀落，物已成形；灶臺邊，揮勺翻炒，炒功了得，為評委和觀眾奉獻了一場視覺與味覺并存的美食盛宴。40分鐘后，“花開富貴”“醬湯羊蝎子”“辣子雞”等各具特色的菜肴一一亮相，參賽選手精湛的廚藝更是讓評委們贊不絕口。
各單位工會負責(zé)人、職工代表、廚師等人組成專家評委團和大眾評審團，按照色、香、形、味、營養(yǎng)五項標準對每道菜進行評分。經(jīng)過激烈角逐，運營分公司公司熊威、楊朵聯(lián)袂烹制的菜肴“醬湯羊蝎子”得到評委的一致夸贊并榮膺“金牌廚神”獎。
此次廚藝大賽，不僅給職工們提供了展示技能、相互學(xué)習(xí)的平臺，也讓大家品出生活的幸福和甜蜜，更增強了企業(yè)凝聚力，營造了溫馨和諧的大家庭氛圍，使大家在繁忙的工作中身心得以放松，以更加飽滿的熱情投入到南昌地鐵建設(shè)和發(fā)展工作中。
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